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Vitamin E
Ein starkes Antioxidans
Von einigen Vitaminen weiß man, dass sie im menschlichen Körper freie Radikale abfangen und unschädlich machen. Zu dieser Gruppe der sogenannten Antioxidantien gehört neben den Vitaminen A und C das Vitamin E (Tocopherol). Freie Radikale sind aggressive Verbindungen, die durch chemische Reaktionen, Rauchen, Stress oder durch die Einwirkung energiereicher Strahlen wie beispielsweise Sonnen- oder Röntgenstrahlen entstehen. Sie schädigen im Körper Eiweiße, die Struktur der Zellen und auch die DNA.
Da Vitamin E vom menschlichen Körper nicht selber gebildet wird, muss es von außen über Lebensmittel wie Pflanzenöle, Nüsse oder eine Nahrungsergänzung zugeführt werden.
Vitamin E
- trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen